有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)三
延續(xù)老班章茶樹(shù)根脈
勐海大葉種茶滴水不羼
在龐大的植物系統(tǒng)中，茶樹(shù)隨著時(shí)間的變遷和不同氣候的影響變化，成為了植物界一種神奇而又特別的存在。云南地區(qū)因自身豐富多樣的氣候類型和獨(dú)特的地形特征，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了更為優(yōu)質(zhì)和豐富的條件，也造就了云南茶樹(shù)鮮葉獨(dú)特的滋味風(fēng)格。
老班章茶樹(shù)樹(shù)種
老班章茶獨(dú)具代表性的滋味口感，與茶樹(shù)樹(shù)種有著密不可分的聯(lián)系。在老班章茶園中，并非只生長(zhǎng)著一個(gè)單獨(dú)品類的群體種，而是多品類群體種的混生生長(zhǎng)。其中最具特征性的就有老曼峨、帕沙種和黃葉種幾類。
老曼峨的苦、帕的甜以及其他樹(shù)種的完美結(jié)合，形成了老班章茶豐富飽滿、純正霸氣的滋味口感。也正是因?yàn)槔习嗾聵?shù)種的多樣性，才造就了班章不可復(fù)制的滋味特點(diǎn)。
班章有機(jī)茶樹(shù)種來(lái)源
福海班章有機(jī)茶園生態(tài)基地就坐落于素有“茶王”美譽(yù)的班章茶區(qū)，福海班章有機(jī)生態(tài)茶園中所種植的茶樹(shù)均從老班章村引種，是標(biāo)準(zhǔn)的勐海大葉種茶樹(shù)。
1985年，經(jīng)由全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定：勐海大葉種為國(guó)家品種，編號(hào) GS13014—1985。
優(yōu)質(zhì)樹(shù)種奠定高品質(zhì)茶品的基礎(chǔ)
勐海大葉種茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛、植株高大，最高可達(dá)7m以上;鮮葉葉片呈長(zhǎng)橢圓形，葉質(zhì)柔軟，葉肉厚;芽頭肥壯，密披茸毛，持嫩性強(qiáng);芽葉生育力強(qiáng)，產(chǎn)量高，易采摘。
優(yōu)質(zhì)的茶樹(shù)樹(shù)種選擇為福海班章有機(jī)茶的高品質(zhì)茶品奠定了基礎(chǔ)。
優(yōu)質(zhì)樹(shù)種為優(yōu)質(zhì)茶品品質(zhì)提供保障
茶樹(shù)自由的在優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)，葉肉肥厚較軟，內(nèi)含物質(zhì)豐富，相對(duì)于其他茶樹(shù)的種類，有機(jī)生態(tài)環(huán)境下的勐海大葉種具備了明顯的優(yōu)勢(shì)。春茶茶青約含氨基酸2.3%、茶多酚32.8%、兒茶素總量18.2%、咖啡堿4.1%。
在沖泡時(shí)，茶湯中的水浸出物可達(dá)52.1%以上，入口滋味濃釅霸氣，山野氣韻強(qiáng)烈且香氣明顯、持久。
